Tại phiên chợ ẩm thực vùng cao A Lưới, món cháo đoàn kết không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn thể hiện sự đoàn tụ và gắn kết của các dân tộc sinh sống trên mảnh đất này. Cháo đoàn kết được biết đến như một phần không thể thiếu trong văn…
Trong những ngày cuối năm Ất Tỵ, làng Đại An Khê, thuộc xã Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị, ngập tràn không khí Tết với cờ hoa rực rỡ và những hàng cây xanh thẳng tắp. Nơi đây, lò bánh tét truyền thống của ông Đào Bá Vây, 65 tuổi, với hương vị đặc trưng đã…
Nhà hàng Thanh Niên, một trong những địa chỉ ẩm thực nổi tiếng nhất tại TP.HCM, đã chính thức thông báo sẽ đóng cửa vào ngày 13 tháng 2 năm 2026, tương ứng với ngày 26 Tết. Đây là một sự kiện đáng chú ý đối với những người yêu thích ẩm thực Việt Nam…
Quán ăn mang đậm hương vị Hàn Quốc mang tên Mr. Tí Đô trên đường Nguyễn Ảnh Thủ, xã Bà Điểm, một trong những điểm đến ẩm thực nổi tiếng tại Hóc Môn, TP.HCM, sẽ tạm khép lại một chương đường dài 10 năm để chuyển mình với một tên thương hiệu mới. Thông tin…
Cá khoai không chỉ là một loại thực phẩm dân dã mà còn là đặc sản được nhiều người yêu thích tại miền Trung Việt Nam. Với hình dáng thon dài và thịt cá mềm mại, loại cá này đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, đặc biệt trong những…
Từ một gánh hàng rong trên phố đến một quán ăn bình dân nổi tiếng bánh canh chị Tý, câu chuyện của bà Ngô Thị Giàu, hay còn gọi là chị Tý, đã in sâu vào tâm trí người dân Huế qua những tô bánh canh cua bột gạo thơm ngon và ấm lòng. Quán…
Trong những ngày qua, sự xuất hiện của me ruột đỏ đã thu hút sự chú ý đặc biệt từ cộng đồng ẩm thực Việt Nam, khi nhiều người lần đầu tiên được chiêm ngưỡng loại trái cây độc lạ này và không ngừng bày tỏ sự tò mò. Cuộc Khảo Sát Hương Vị Me…
TP.HCM, thành phố ẩm thực nổi tiếng với đa dạng món ăn từ bình dân đến cao cấp, lại có những quán ăn độc đáo, góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực nơi đây. Một trong số đó là quán bánh kẹp trái tim của cụ bà Năm, người phụ nữ gần…
Những tháng cuối năm 2025, một phong trào độc đáo đã xuất hiện tại Việt Nam – việc tìm kiếm “12 trái nho ước nguyện” để ăn vào đêm giao thừa. Hàng loạt tài khoản mạng xã hội đã chia sẻ niềm vui này, thể hiện mong muốn cho một năm mới tràn đầy may…
Trong năm 2025, một loạt hàng quán ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam đã chính thức đóng cửa khiến nhiều thực khách bàng hoàng và tiếc nuối. Từ những quán bánh canh huyền thoại ở TP.HCM đến nhà hàng Việt Nam đẳng cấp tại Úc, mỗi địa điểm đều gắn liền với nhiều kỷ…