Cá khoai không chỉ là một loại thực phẩm dân dã mà còn là đặc sản được nhiều người yêu thích tại miền Trung Việt Nam. Với hình dáng thon dài và thịt cá mềm mại, loại cá này đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, đặc biệt trong những…

Từ một gánh hàng rong trên phố đến một quán ăn bình dân nổi tiếng bánh canh chị Tý, câu chuyện của bà Ngô Thị Giàu, hay còn gọi là chị Tý, đã in sâu vào tâm trí người dân Huế qua những tô bánh canh cua bột gạo thơm ngon và ấm lòng. Quán…