TP.HCM – Nhà hàng Crystal Jade Palace Tôn Đức Thắng, một biểu tượng của ẩm thực Trung Hoa cao cấp tại TP.HCM trong hơn hai thập kỷ, đã chính thức ngừng hoạt động từ ngày 16.5, để lại nhiều tiếc nuối cho giới sành ăn và thực khách gắn bó. Thông báo bất ngờ này được đăng tải trên fanpage chính thức của nhà hàng, khơi gợi hàng loạt kỷ niệm và sự hụt hẫng trong cộng đồng yêu ẩm thực.
Thông báo bất ngờ: Dấu chấm hết cho một hành trình ẩm thực
Thông tin về việc Crystal Jade Palace Tôn Đức Thắng ngừng hoạt động được công bố trên fanpage chính thức của nhà hàng tại Việt Nam, thu hút sự chú ý lớn từ cộng đồng. Nội dung thông báo viết: “Sau một hành trình đầy dấu ấn cùng biết bao khoảnh khắc sum vầy đáng nhớ, Crystal Jade Palace Tôn Đức Thắng xin chính thức nói lời tạm biệt và ngừng hoạt động trong thời gian tới.
Chúng tôi chân thành cảm ơn quý khách đã luôn yêu thương, tin tưởng và lựa chọn Crystal Jade Palace là nơi đồng hành trong những buổi gặp gỡ, tiệc thân mật và các dịp đặc biệt suốt thời gian qua… Xin cảm ơn vì đã trở thành một phần trong hành trình đáng nhớ ấy. Crystal Jade Palace hẹn gặp lại quý khách trong một phiên bản mới trọn vẹn hơn trong tương lai.”
Phía nhà hàng cũng cho biết, từ thời điểm ra thông báo ngày 16.5, cơ sở này đã chính thức ngừng phục vụ khách. Với sự đóng cửa này, Việt Nam hiện chỉ còn duy nhất nhà hàng Crystal Jade Palace Lý Nam Đế tại Hà Nội tiếp tục hoạt động.
Tiếc nuối lan tỏa: Hàng ngàn kỷ niệm ùa về
Ngay sau khi thông tin được công bố, một làn sóng tiếc nuối đã lan tỏa mạnh mẽ trên các hội nhóm ẩm thực và mạng xã hội. Trên nhóm Saigon Reviews, nơi quy tụ hơn 37.000 thành viên với nhiều câu chuyện thú vị về ẩm thực, food blogger Tân Nhân đã chia sẻ thông tin về việc ngừng hoạt động của Crystal Jade Palace Tôn Đức Thắng kèm theo sự bất ngờ.
Anh Tân Nhân bày tỏ: “Khuya đọc cái tin chấn động. Dù lâu rồi không ghé khách sạn LOTTE Sài Gòn nhưng ký ức mấy chục năm qua thì vẫn còn nguyên. Có đợt nghe nhà hàng mở lại thấy mừng vì một nhà hàng lâu năm vẫn trụ được qua bao khó khăn. Hy vọng Crystal Jade Palace sẽ sớm trở lại.”
Nhiều thực khách khác cũng bày tỏ sự tiếc nuối và nhắc nhớ về những kỷ niệm đã gắn bó với nhà hàng trong suốt hơn hai thập kỷ phục vụ.
Tài khoản Vân Nhi bình luận ngắn gọn nhưng đầy cảm xúc: “Sốc quá luôn!”.
Chị Annie Thanh Hằng chia sẻ ký ức từ thời làm việc tại khách sạn Legend Saigon (tên cũ của LOTTE Sài Gòn): “Thời 2009 – 2010 mình làm ở LOTTE Sài Gòn, lúc đó Crystal Jade Palace rất đông khách.”
Nickname An Lê cũng bày tỏ sự mất mát: “Lại mất đi một nơi đầy kỷ niệm.”
Tài khoản Aline Cao Khanh nhớ lại: “Mười mấy năm trước chỗ này là 1 trong 2 chỗ mình thích ăn dimsum nhất luôn. Giờ nghe nhà hàng đóng cũng buồn ghê.”
Những bình luận này cho thấy Crystal Jade Palace Tôn Đức Thắng không chỉ là một nhà hàng mà còn là một phần ký ức, nơi lưu giữ nhiều khoảnh khắc đáng nhớ của các thực khách Sài Gòn.
Crystal Jade Palace: Biểu tượng ẩm thực Trung Hoa tại TP.HCM
Crystal Jade Palace Tôn Đức Thắng tọa lạc tại khách sạn LOTTE Sài Gòn (trước đây là Legend Saigon), ra mắt tại Việt Nam vào năm 2001. Ngay từ khi xuất hiện, nơi đây đã nhanh chóng trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của giới sành ăn tại TP.HCM khi muốn thưởng thức ẩm thực Trung Hoa cao cấp, đặc biệt là các món dimsum tinh tế. Với vị trí đắc địa và chất lượng dịch vụ, Crystal Jade Palace đã khẳng định vị thế của mình trong bản đồ ẩm thực thành phố.
Crystal Jade Palace là một thương hiệu ẩm thực nổi tiếng của Singapore, thuộc tập đoàn Crystal Jade, với thâm niên 35 năm trong ngành. Thương hiệu này không chỉ được biết đến rộng rãi mà còn được công nhận bởi các giải thưởng quốc tế uy tín. Theo Tripadvisor, nền tảng thông tin du lịch lớn nhất thế giới, Crystal Jade Palace từng được nhận 1 sao Michelin danh giá, đồng thời xuất hiện trong các danh sách giải thưởng Bib Gourmand và Michelin Recommendation List. Những giải thưởng này là minh chứng cho chất lượng vượt trội và sự cống hiến không ngừng của Crystal Jade trong việc mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.
Tóm lại
Việc Crystal Jade Palace Tôn Đức Thắng đóng cửa sau hơn hai thập kỷ hoạt động không chỉ là sự mất đi một nhà hàng sang trọng mà còn là sự khép lại của một chương ký ức ẩm thực đối với nhiều thế hệ thực khách tại TP.HCM, để lại niềm tiếc nuối sâu sắc và hy vọng về sự trở lại của thương hiệu trong một phiên bản hoàn thiện hơn.