Khi tiết trời Huế bắt đầu se lạnh những ngày đầu thu, mang theo hương sen dịu nhẹ thoảng bay từ các hồ Tịnh Tâm, Phú Mộng, cũng là lúc củ sen dưới bùn đất trở nên mập mạp, sẵn sàng cho những đôi tay khéo léo của người phụ nữ Huế chế biến thành…