Sáng sớm ngày 21 tháng 12, không khí tại chợ Thủ Đô, nằm trên đường Phùng Hưng thuộc phường Chợ Lớn, TP.HCM trở nên nhộn nhịp khi nhiều người dân, đặc biệt là cộng đồng người Việt gốc Hoa, đến để mua sắm trong dịp lễ ngày Đông chí. Món chè trôi nước trở thành đặc sản được nhiều người tìm kiếm để thưởng thức trong ngày lễ quan trọng này.
Khung Cảnh Tại Chợ Thủ Đô
Khi đồng hồ điểm 6 giờ rưỡi sáng, chợ Thủ Đô đã chật cứng với dòng người đông đúc. Âm thanh rộn rã, tiếng cười nói và trao đổi bằng các phương ngữ Quảng Đông và Tiều tạo nên một không khí đặc trưng cho khu vực Chợ Lớn. Chè trôi nước, với hình thức đơn giản nhưng mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc, là món ăn được ưa chuộng nhất trong ngày Đông chí.
Quán Chè của Bà Vân Hút Khách
Tại một góc đường Trần Hưng Đạo, đối diện thương xá Đồng Khánh, quán chè của bà Vân thu hút đông đảo khách hàng. Thông thường, bà chuyên bán chè ba màu nhưng riêng trong ngày Đông chí, bà chỉ nấu chè trôi nước. Khách hàng đã đặt món từ hôm trước với hy vọng không bị hết hàng, khiến cho quán lúc nào cũng tấp nập người mua.
“Hầu hết mọi người đều gọi điện đặt chè từ ngày hôm qua, vì họ sợ sẽ hết hàng”, bà Vân chia sẻ.
Bên trong chợ Thủ Đô, các gian hàng chè trôi nước luôn có khách vào ra liên tục. Món ăn này không chỉ đơn thuần là thực phẩm mà còn mang nhiều ý nghĩa văn hóa trong ngày lễ.
Văn Hóa Đông Chí Của Người Hoa
Ngày Đông chí, theo phong tục của người Hoa, không chỉ là một ngày chuyển mùa mà còn được coi là tết Đông chí. Đây là dịp để các gia đình sum vầy và thưởng thức những món ăn đặc trưng như chè trôi nước hay bánh tổ. Như chia sẻ của một người bán hàng, ngày này là cơ hội để mọi người đoàn tụ và tận hưởng không khí ấm áp bên gia đình.
Sạp Chè Của Chị Phụng cũng Khá Đắt Khách
Bên cạnh quán của bà Vân, sạp chè của chị Phụng cũng không kém phần nhộn nhịp. Chị cho biết, mặc dù mới sáng sớm nhưng lượng chè đã gần hết vì hầu hết các khách hàng đều đã đặt hàng từ trước. “Hôm nay khách đến mua rất đông, mình gần như không còn chè để bán nữa”, chị Phụng nói.
Nếu như bình thường, các sạp hàng ở chợ có thể lựa chọn đa dạng món ăn khác nhau, thì trong dịp Đông chí, sự chú ý đều đổ dồn về chè trôi nước. Các cửa hàng đã chuẩn bị những chậu chè khổng lồ để phục vụ nhu cầu tăng cao trong ngày này.
Xem thêm: Tuần lễ sản phẩm OCOP tại Vũng Tàu: Cơ hội kết nối cung cầu giữa TP.HCM và các tỉnh, thành
Không Khí Hối Hả Tại Chợ Lớn
Toàn bộ khu chợ trong buổi sáng ngày Đông chí sôi động, với hình ảnh người bán và người mua tất bật. Những sạp chè tấp nập diễn ra trong không khí rộn ràng của ngày hội, truyền tải không chỉ giá trị ẩm thực mà còn là di sản văn hóa quý báu của cộng đồng người Hoa tại Việt Nam.
Tóm lại, ngày Đông chí tại chợ Thủ Đô không chỉ là dịp thưởng thức món chè trôi nước mà còn là thời điểm gắn kết giá trị văn hóa và gia đình của cộng đồng người Hoa trên mảnh đất Chợ Lớn.